Kruiden worden al gebruikt zolang de mensheid zich kan heugen, niet alleen als voeding maar ook als geneeskruid. Ingezet als ter ondersteuning van de gezondheid is de juiste dosis natuurlijk van groot belang. Meer is lang niet altijd beter. Ook kunnen niet altijd alle kruiden die op een bepaalde klacht een positieve invloed hebben, worden ingezet. Leeftijd, zwangerschap, medicijngebruik en de invloed van andere klachten kunnen hierbij een contra- indicatie zijn. Werken met kruiden vraagt dus maatwerk.

Het liefst werk ik met de oorspronkelijke kruiden. Hierin zijn alle werkzame stoffen nog aanwezig. De kruiden kunnen verwerkt worden in bijvoorbeeld theeën, tincturen, oliën en zalven.